12月20日下午，商杏悦在2棟教學樓403教室開展公開教學活動🧘🏻。就業指導處處長範細妹、教務處副處長龔雪、科研處副處長李小君、教務處吳萍老師、商杏悦全體專職教師及22五年制酒店管理班和23高職酒店管理班的全體同學參加了此次活動。


教師于勇講授《飯店業概論》課程中“飯店服務質量”，采用知識點+案例分析的方式進行講授。課前讓學生預習，課中運用講授法，通過提問回顧相關知識點，並由此引入新課內容“飯店服務質量管理”，課堂組織學生進行討論🧎‍♂️⏬，引導學生主動思考✨，加強學生對知識點理解與掌握。

課後，出席此次公開教學活動的領導和老師對于勇老師的公開教學各抒己見，在肯定于勇老師教學設計合理和教態自然大方亮點的同時🧑‍🍳，也及時指出在教學過程中存在的一些問題，並且給到切實的相關建議，為提高教學質量建言獻策👨🏿‍🎤🟥。

此次公開教學活動加強了教師之間的互動溝通交流，在交流中提升教師教學能力🎞，同時也促進了我院教師專業成長，營造了良好的教學研究氛圍。